网红小点心雪花酥今年很火，我感觉就是往年很火的牛轧糖的升级版。加了台湾小奇福饼干，然后花生换成了各种干果仁，也可以按个人喜好放入冻干草莓等。另外还可以在奶粉里加入一定量的抹茶和可可粉，做成抹茶味和可可味的。我做了原味的，家里人都很喜欢吃，特别是家里小朋友，但是也不要给孩子吃太多。
不过还别说，这么多好吃的原料放在一起，做出来的雪花酥真的是对它真没有抵抗力，话说回来了，这么多好吃的干果和小饼干等，能不好吃吗。之前晒图，好多朋友问做法，那就分享给大家吧。做法也非常简单，一个大点的不粘锅就可以搞定，喜欢的可以试试。小奇福饼干我用的岩盐味的，干果也用了盐烤的，可以中和一下甜味。
原料：
棉花糖300克、小奇福300克、各种干果120克、蔓越莓干120克、奶粉70克（撒表面的另算）、黄油80克。
做法：
1、原料备用。
2、锅用小火烧热，入黄油慢慢融化。
3、然后倒入棉花糖。
4、慢慢搅拌待糖融化。
5、然后倒入奶粉。
6、不停的搅拌均匀后，倒入蔓越莓干，干果和小奇福饼干。
7、充分的搅拌均匀，让糖把原料全部粘住。
8、趁热倒入模具中，然后压平。
9、表面撒上一层奶粉。
10、扣出后另外一面也均匀的撒上一层奶粉。
11、放凉后切成需要的大小。
12、吃不完的用糖纸包密封即可。
