在里建，著名的越南鸡粉不得不说。侨区的王主任告诉我们，摊主们一般都是凌晨三四点开始准备，到了中午基本就收摊，结束一天的工作。
越南鸡粉也分圆粉和扁粉，却纤细很多。米粉虽然纤细却不粘腻，清爽、略有韧性。其实鸡粉精华部分是汤汁，鸡味浓郁且不油腻，鸡粉还配有生菜、薄荷、紫苏，这让唇齿间的味觉瞬间千变万化起来，再挤几滴柠檬汁入碗，鸡粉顿时有了柠檬的清香，让人胃口大增。
越南风味鸡粉传奇
2017-12-08 09:44 来源：日博365最新网址-南宁晚报 作者：
编辑：李慧婷
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